朝食に『モンティクリスト』

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朝食に『モンティクリスト』　[グルメ・料理] [編集]

カナダ発のフレンチトースト風サンドイッチ「モンティクリスト」

フライパン一つで作れてしまうお手軽さ！いつもと違う朝を迎えて、女子力アップしちゃいましょう(＾◇＾)
　

【材料　1人分】
　　　・食パン（6枚切り）　　　　　　　　2枚
　　　・ハム　　　　　　　　　　　　　　　2枚
　　　・とけるチーズ　　　　　　　　　　　25g
　　　・乾燥バジル　　　　　　　　　　　　少々　　　　　　　　　　　
　　　・塩・黒コショウ　　　　　　　　　　少々
　　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　1個
　　　・牛乳　　　　　　　　　　　　　　50cc
　　　・粉チーズ　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　・バター　　　　　　　　　　　　　　5g

【作り方】

1. ハムは2等分に切る。食パンにハム、とけるチーズをのせ、乾燥バジル、塩、黒コショウを振る。　　もう一枚の食パンで挟み、2等分に切る。
2. 卵液を作る。ボウルに卵を割り入れて溶き、牛乳、チーズを加えてよく混ぜる。　　　均一に混ざったらバットなどに流し入れ、1.を入れて浸します。
3. 熱したフライパンにバターを加え、溶けたら2.を入れて弱火で片面約2分焼く。　　焼き色が着いたら裏返し、同様に両面焼く。
4. 器に盛り、あればベビーリーフ（分量外）などを添え、熱いうちにいただく。